ΠΡΟΛΟΓΟΣ
ΕΙΣΑΓΩΓΗ
α) Το χρονικό της μελέτης αυτής. Παρατηρήσεις επί του χειρογράφου
β) Τι εδημοσίευσαν τα «Μικρασ. Χρονικά» από την εργασία του Γεωργίου Τρακάκη
γ) Χρόνος και τόπος σύνταξης
δ) Δομή και περιεχόμενα της μελέτης
ε) Πηγές και λοιπό πληροφοριακό υλικό
στ) Οι «στατιστικές πληροφορίες» του Ι. Γιαννίκη
ζ) Προσωπικότητα του Γεωργίου Τρακάκη
η) Επιδράσεις και συσχετισμοί
θ) Η ξένη βιομηχανική δραστηριότητα
ι) Προσωπικές κρίσεις και σκέψεις επί των ερευνωμένων βιομηχανικών κλάδων
ια) Εισηγήσεις για κρατική παρεμβατική πολιτική στη βιομηχανία
ιβ) Γλώσσα του χειρογράφου (ορθογραφία, σύνταξη, γλωσσικές παρατηρήσεις)
ιγ) Στόχοι και επιδιώξεις της μελέτης
ιδ) Σημασία της μελέτης ως ιστορικής πηγής
ΚΕΙΜΕΝΟ
ΕΙΣΑΓΩΓΗ
ΓΕΝΙΚΗ ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ
ΚΕΦ. Α’. Συντελεσταί της βιομηχανίας
ΚΕΦ. Β’. Οι εργάται και τα ημερομίσθια
ΚΕΦ. Γ’. Ενδεκνυόμενα μέτρα
ΚΕΦ. Δ’. Η βιομηχανική παραγωγή του σαντζακίου Σμύρνης
Ταπητουργία
Νηματουργία και υφαντουργία
Μεταξουργία
Καλεμκεριά
Σχοινοποιία
Βιομηχανία αλεύρων. Οι ατμόμυλοι της Σμύρνης
Ζυθοποιία. Η εταιρεία «Brasserie d’ Aidin»
Αεριούχα ποτά
Οινοποιία και οινοπνευματοποιία
Τα ηδύποτα
Σαπωνοποιία
Κατασκευή γλυκερίνης
Βιομηχανία βαμβακελαίου
Βυρσοδεψία
Εκχύλισμα βαλανιδίου
Ζαχαροπλαστική
Παραγωγή ηλεκτρικού ρεύματος
Αεριόφως
ΣΧΟΛΙΑ ΕΠΙ ΤΟΥ ΚΕΙΜΕΝΟΥ
ΕΠΙΛΟΓΟΣ
ΣΥΝΤΟΜΟΓΡΑΦΙΕΣ
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
ΓΛΩΣΣΑΡΙΟ
ΠΙΝΑΚΑΣ ΚΥΡΙΩΝ ΟΝΟΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΛΕΞΕΩΝ
ΠΑΡΑΒΟΛΙΚΗ ΔΥΝΑΜΙΣ της κατά Εθνότητας βιομηχανίας των νομών Αϊδινίου, Προύσης και Ικονίου
ΧΑΡΤΗΣ ΤΗΣ ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΙΚΡΑΣ ΑΣΙΑΣ