Αιτωλικαί οικήσεις, σκεύη και τροφαί. Μετά 77 εικόνων και σχεδίων Δημ. Πικιώνη

Λουκόπουλος Δημήτρης

ανθρωπολογία • κοινωνιολογία

Original price was: 9,54€.Current price is: 3,00€.

Μόνο 2 απομένουν σε απόθεμα

Άγνωστος γη είναι σχεδόν το κεφάλαιον της Ελληνικής Λαογραφίας, το αναφερόμενον εις τας οικήσεις, τα σκεύη και τα εδέσματα του ελληνικού λαού. Την προ πολλού δε κυοφορούμενην σκέψιν μου ν’ ασχοληθώ εις το κεφάλαιον τούτο απεκρυστάλλωσα εις απόφασιν κατόπις προτροπής του κ. Κυριακίδου, διευθυντού του Λαογραφικού Αρχείου. Προϊόν δ’ επιτοπίων σχετικών μελετών μου είναι η κατωτέρω περί των οικήσεων, σκευών και εδεσμάτων πραγματεία μου.

Πρόλογος Στ. Π. Κυριακίδου
Πρόλογος του συγγραφέως
ΟΙΚΙΣΕΙΣ
Τα παλαιότερα σπίτια της Αρτοτίνας
Τα νεώτερα σπίτια της Αρτοτίνας
Εξοχικαί καλύβαι
Οικοδομική
Κτίσται
ΟΙΚΙΑΚΑ ΣΚΕΥΗ
Μαγειρικά σκεύη
Δοχεια δι’ υγρά
Τα όργανα της εστίας
Σκεύη της αποθήκης
Αγγεία και σκεύη πλύσης
Σκεύη και όργανα ζυμωτικής
Σάκκοι
Όργανα φωτισμού
Αγγεία ποιμενικά
ΤΡΟΦΑΙ
Το ψωμί
Χυλοί
Πίττες
Φαγητά από κρέας
Φαγητά νηστήσιμα
Ψάρια
Γλυύσματα
Πίναξ πραγμάτων και λέξεων