Η Γεωργία ασχολείται με την γην. Όταν λέγωμεν γην εννούμεν ενταύθα το εξωτερικόν της περίβλημα. Αυτό το οποίον προσπίπτει εις την άμεσον αντίληψιν ημών και δύναται να αποτελέση αντικείμενο παρατηρήσεως. Το εξωτερικόν περίβλημα της γης αποτελείται από στερεά υλικά. Ονομάζεται στερεός φλοιός. Κάτωθεν του στερεού φλοιού ακολουθούν υλικά εις κατάστασιν ρευστήν και διάπυρον.