Έχετε σκεφτεί ποτέ να καλέσετε τους φίλους σας για πρωινό πάρτι; Η ιδέα είναι καταπληκτική. Όλοι είναι ξεκούραστοι, αρκετά πεινασμένοι και, πάνω απ’ όλα, κεφάτοι. Και το ερώτημα που γεννάται είναι τι θα τους προσφέρουμε. Η ιδέα είναι παλιά και έρχετα από τις Ηνωμένες Πολιτείες: κάτι μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού. Τάρτες και ταρτάκια, ομελετίτσες, γλυκάκια που πιάνονται με το χέρι, κεκάκια αλμυρά και γλυκά, τηγανίτες, κρέπες αλμυρές και γλυκές, και ένα σωρό αλλά μεζεδάκια. Και, βέβαια, με όλες αυτές τις αλμυρές αλλά και γλυκές γεύσεις, η παρουσία του κρασιού δυσκολεύει. Οι φυσικοί χυμοί είναι ό,τι πρέπει για έναν τέτοιο μπουφέ, όπως και το αρωματισμένο γάλα με φρούτα, το ζεστό ή κρύο κακάο και άλλα πολλά ροφήματα.