Επανέκδοση: 2η, 1986
Πρώτη έκδοση: 1981
Διαστάσεις: 10,5x16
Σελίδες: 96
Εξώφυλλο: Taschenbuch
Κατάσταση: Gebraucht
Κωδικός προϊόντος: 00009300
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Während Ihres Griechenlandaufenthaltes, im Zauberland den Mythologie, hatten Sie Gelegenheit mit der traditionellen griechischen Küche, unseren appetitanregenden Vorspeisen, Suppen, Salaten, Gemüsen, Fischen und Schalentieren Käsesorten, Desserts, Kuchen, Weinen und dem griechischen Kaffee vertraut zu werden.
Dieses Buchmit seinen Rezepten enthüllt Ihnen die Geheimnisse der griechischen Kochkunst.
Für den Besucher
Allgemeine Hinweise
Kräuter und Gewürze
Die Bedeutung von Olivenöl, Butter und Tomaten in der griechischen Küche
Käse
Abkürzungen in diesem Buch
Einfache Maße
Elektro-und Gasofen- Temperaturen
APPETITANREGER
GEMÜSE
SUPPEN
SALATDRESSINGS UND SOßEN
MAKKARONI-SPAGHETTI UND REISGERICHTE
PASTETEN
FISCHE UND SCHALENTIERE
FLEISCH
A: KALBFLEISCH
B: SCHWEINEFLEISCH
HACKFLEISCHGERICHTE
WILD UND GEFLÜGEL
NACHTISCH UND KUCHEN
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