Επιμέλεια: Μαμαλάκης Ηλίας, Ισμυρνόγλου Νένα, Nicolo Donatella
Πρώτη έκδοση: 2005
ISBN-13: 9789604163038
ISBN: 960-416-303-5
Διαστάσεις: 22,5x29
Σελίδες: 52
Εξώφυλλο: Σκληρό
Κατάσταση: Δεύτερο χέρι
Κωδικός προϊόντος: 663999
1,50€
Μόνο 1 απομένουν σε απόθεμα
“Πατρίδα” της ντομάτας είναι αναμφίβολα η Νότια Αμερική, ωστόσο την εποχή του Χριστόφορου Κολόμβου ήρθε και στην Ευρώπη και σύντομα την κατέκτησε. Οι ντομάτες είναι πλέον απόλυτα ενσωματωμένες στη μεσογειακή κουζίνα, θα μπορούσαμε μάλιστα να ισχυριστούμε ότι θα δυσκολευόμασταν πολύ να μαγειρέψουμε χωρίς αυτές. Ειδικότερα οι καλοκαιρινές συνταγές έχουν στην συντριπτική τους πλειοψηφία ντομάτα, με αποτέλεσμα να σφραγίζουν, με τη γεύση τους και το άρωμά τους, το καθημερινό μας τραπέζι. Και, βέβαια, η ντομάτα τρώγεται και ωμή και μαγειρεμένη. Χαρείτε λοιπόν μια σειρά από συνταγές με κύριο συστατικό την ντομάτα: απολαύστε τη γεύση της και κερδίστε υγεια!
Ορεκτικά
Πρώτα πιάτα
Δεύτερα πιάτα με ψάρι
Δεύτερα πιάτα με κρέας
Αυγά, τυριά και αλμυρές τάρτες
Λαχανικά
Ταξίδι γεύσης στην Ελλάδα
Κυκλάδες: Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης
Κύπρος: Ψητό χαλούμι με ντομάτα και πέστο δυόσμου
Μαθήματα μαγειρικής
Οι ντομάτες
Παρασκευή σάλτσας
Συντήρηση
Οι διαθεσιμότητες στο bazaar μεταβάλλονται συνεχώς.
Παρακαλούμε, επικοινωνήστε με το κατάστημα στο 2130232404 για να επιβεβαιώσετε τη διαθεσιμότητα του βιβλίου που σας ενδιαφέρει.