Το πολυτιμότερο και ακριβότερο αγαθό της εποχής μας είναι ο χρόνος. Οι ανάγκες της οικογένειας αλλά και της δουλειά μας δεν μας αφήνουν να αφιερώσουμε πάρα πολύ χρόνο στην κουζίνα. Έτσι λοιπόν και εμείς αποφασίσαμε να σας δώσουμε σε τούτο το τεύχος μια σειρά από συνταγές που, εκτός του ότι είναι πεντανόστιμες και δοκιμασμένες, είναι και πολύ γρήγορες. Η ευκολία τους θεωρείται δεδομένη. Στο τέλος του τεύχους, σας παραδίδουμε μια σειρά από μικρά μυστικά της καθημερινής κουζίνας που θα κάνουν τη ζωή σας πιο εύκολη.